Ăn trái cây sấy có mập không, hoa quả sấy bao nhiêu calo,… tất tần tật các câu hỏi được đặt ra xoay quanh việc ăn trái cây sấy và có ảnh hưởng đến cân nặng của bạn hay không?
Không thể phủ nhận rằng các loại trái cây sấy hiện nay như trái cây sấy dẻo, trái cây sấy khô đang là món ăn vặt cực kỳ dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, chính vì có nhiều dinh dưỡng như vậy khiến bạn cảm thấy lo lắng liệu trái cây sấy ăn nhiều có mập hay không? Có lợi hay có hại đối với sức khỏe? Hãy cùng DR FOODS đi tìm hiểu ngay nhé!
1. Ăn trái cây sấy có giảm cân không?
Thực hư tin đồn ăn trái cây sấy giảm cân
1.1 Trái cây sấy giảm cân là gì?
Trái cây sấy là món ăn vặt dễ làm và được nhiều người yêu thích vì sự tiện lợi của nó. Trái cây sấy khô là loại trái cây tươi sau khi chế biến được sấy khô và cắt thành từng lát mỏng. Chúng có thể được phơi nắng, sấy khô bằng lò nướng, máy sấy hoa quả chuyên nghiệp.
Theo nghiên cứu, trái cây sấy khô tự nhiên có hàm lượng chất dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi. Nếu tính theo trọng lượng, trái cây sấy khô chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất gấp 3,5 lần trái cây tươi.
Đối với những ai quan tâm đến sức khỏe đều biết rằng chất xơ đặc biệt rất quan trọng cho cơ thể. Trong đó, polyphenol trong chất xơ giúp cải thiện lưu thông máu và tiêu hóa góp phần làm giảm bệnh tiểu đường, trạng thái oxi hóa và giảm bệnh tật ở người. Tuy nhiên ở trái cây sấy khô thì hàm lượng C sẽ không giảm quá nhiều so với trái cây tươi.
1.2 Lượng calo có trong 100g hoa quả sấy
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình một ngày mỗi người nên bổ sung từ 1800-2000 calo tùy nhu cầu, riêng đối với mỗi bữa ăn sẽ cần đến 600 – 667 calo để bảo đảm sức khỏe.
Còn đối với các loại trái cây sấy thì hàm lượng calo tương đối cao, 100g hoa quả sấy chứa khoảng 280 – 359 lượng calo tùy từng loại. Ngoài ra thì năng lượng từ đường trong trái cây sấy có tác dụng giúp bạn no lâu. Chính vì thế ăn trái cây sấy được rất nhiều người lựa chọn trong các bữa phụ trong quá trình tăng cân hoặc giảm cân.
1.3 Trái cây sấy ăn có mập không?
Ăn trái cây sấy có mập không? Câu trả lời sẽ là CÓ. Một phép tính đơn giản DR FOODS sẽ giúp bạn biết được tại sao ăn nhiều trái cây sấy có giảm cân hay không nhé?
Như thông tin đã nêu ở trên, một ngày chúng ta nên bổ sung 1800-2000 calo tùy vào từng nhu cầu, trong đó mỗi bữa ăn sẽ cần khoảng 600-667 calo để đảm bảo đủ sức khỏe. Đối với trái cây sấy, để một người ăn no cần khoảng 300g trái cây sấy / bữa ăn ( tức trung bình tầm 850 calo). Đem so sánh với mức calo trung bình cho 1 bữa ăn thì chắc hẳn các bạn cũng đã biết câu trả lời cho việc ăn trái cây sấy có mập không rồi đúng không?
Ăn hoa quả sấy nhiều không kiểm soát sẽ tăng cân
Tuy việc ăn nhiều trái cây sấy sẽ làm cho bạn tăng cân nhưng nếu bạn tiêu thụ chúng đúng cách và với số lượng vừa phải thì kết quả mang lại sẽ rất bất ngờ. Trong quá trình sấy, các loại Vitamin có trong trái cây tươi có thể sẽ bị mất đi nhưng các khoáng chất có giá trị như Canxi, Natri, Magie, Sắt cũng như pectin và cellulose sẽ được giữ nguyên không biến chất. Chính vì điều này mà các loại hoa quả sấy được xếp vào loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên tốt cho cơ thể.
2. Cách ăn trái cây sấy giảm cân đúng cách và lợi ích mang lại
2.1 Cách ăn hoa quả sấy đúng cách không lo tăng cân
Nếu bạn là một người ưa thích các loại trái cây sấy vì hương vị, sự tiện lợi hay giá trị dinh dưỡng,.. Nhưng lại sợ tăng cân không kiểm soát thì bạn có thể áp dụng một số mẹo dưới đây:
- Nên lựa chọn loại hoa quả sấy có ít đường, nhiều chất xơ nhất. Ví dụ như: đậu bắp sấy, chuối sấy,… hay bạn có thể lựa chọn rau củ sấy như đậu sấy, khoai lang sấy, khoai tây sấy, cà rốt sấy,….
- Không nên ăn hoa quả sấy vào buổi tối đặc biệt là sau 8 giờ tối. Vì bạn ăn sau thời điểm cơ thể không cần nhiều năng lượng để hoạt động.
- Nên kết hợp tập các bài tập giảm cân, bài tập giảm béo bụng, tập gym, chạy bộ, đạo xe,… Để calo nạp vào được đốt cháy nhanh hơn, mỡ thừa không bị tích tụ, lâu ngày gây béo bụng, thừa cân
2.2 Các lợi ích tuyệt vời từ trái cây sấy
Mặc dù trái cây sấy có bao nhiêu calo đi chăng nữa thì giá trị dinh dưỡng cũng như lợi ích của chúng đối với cơ thể là không thể phủ nhận. Một số lợi ích có thể kể đến:
– Nâng cao hệ miễn dịch, tạo năng lượng cho cơ thể, chống mệt mỏi bởi.
– Không làm tăng lượng đường trong máu và insulin.
– Giúp cải thiện lượng đường trong máu, giảm huyết áp, giảm cholesterol.
Các loại trái cây, hoa quả sấy chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể
Trang bị kiến thức về các loại thực phẩm, đồ uống cũng là một cách để bạn kiểm soát cân nặng của bản thân. Thực chất câu trả lời “Có” hoặc “Không” cho câu hỏi ăn trái cây sấy có mập không sẽ tùy vào mức độ bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, nhiều hay là ít của bạn mà thôi !
